UČÍME SE BIOLOGII

Bakterie najdeme v přírodě v půdě, ve vzduchu, ve vodě, v rostlinách, uvnitř zvířat i člověka.

Půda

Bakterie se v přírodě vyskytují hlavně v půdě, kde vytváří přirozená společenstva. Ovlivňují úrodnost půdy a kořenovou výživu rostlin. Některé bakterie v půdě rozkládají zbytky rostlinných a živočišných těl. Úplnému rozkladu živočišných a rostlinných těl a jejich zbytků říkáme mineralizace.

Vzduch

Z půdy se bakterie dostávají také do vzduchu. Dostávají se sem pomocí větru, který přenáší prach z půdy a tento prach obsahuje velké množství bakterií. Ve vzduchu nad pevninou je tak mnohem více bakterií, než ve vzduchu nad mořem. Vlhký vzduch obsahuje méně bakterií než vzduch suchý (kapénky srážek ve vlhkém vzduchu sráží bakterie zpět k zemi). Vzduch nad průmyslovými oblastmi obecně obsahuje více bakterií. Vzduch nad oblastí pokrytou sněhem obsahuje bakterie jen výjimečně.

Voda

Bakterie můžeme najít i ve vodě. Pramenité vody, horské a podhorské potoky neobsahují organické látky, z toho důvodu se zde bakterie téměř vůbec nevyskytují. Zdravotně závadná vody je pak taková, která je kontaminovaná splašky, nebo průmyslovými odpadními vodami. Taková voda může obsahovat bakterie, které způsobují některá infekční onemocnění (např. úplavice, tyfus). V moři se bakterie vyskytují v každé hloubce, nejvíce pak u pobřeží ve znečištěných oblastech.

Lidské tělo

Bakterie se vyskytují také v lidském těle.

Kůže

Kůže a sliznice je v přímém kontaktu s okolím. Povrch kůže není vhodným prostředím pro růst bakterií, protože vysychává. Bakterie se množí pouze na určitých místech povrchu lidského těla (např. ve vlasech, v podpaží, v uchu, …).

Ústa

Ústa tvoří vlhké a teplé prostředí, která je ideální pro množení bakterií. Hlavním zdrojem živin pro bakterie jsou sliny, které obsahují proteiny a jiné látky. Mléčné bakterie (laktobacily) působí v ústech negativně, protože tvoří z cukrů kyselinu mléčnou, která způsobuje odvápnění skloviny, což vede k zubnímu kazu.

Dýchací cesty

Se vzduchem člověk vdechuje prachové částečky, na nichž jsou usazeny bakterie. Téměř všechny vdechované bakterie jsou pak zachyceny v dýchacích cestách (v dutině nosní, v nosohltanu a v průduškách). Bakterie ulpívají v hlenu, který vylučuje sliznice dýchacích cest a nepronikají tak dál. V plicích zdravého člověka bakterie nenajdeme.

Střeva

Ve střevech se bakterie objevují normálně. Jejich množství a druhové zastoupení se různí podle věku člověka, zdravotního stavu a jeho potravě. Nejznámější střevní bakterie je escherichia coli, která ve střevě kvasí celou řadu cukrů za vzniku kyseliny mléčné.